无尘车间工程净化需要对车间内的环境进行监测和控制，以保证车间的洁净度和稳定性。为构建环境监测和控制系统，需要考虑以下几个方面：

环境监测设备：环境监测设备包括空气质量检测仪、温度湿度检测仪、压力差检测仪等，用于对车间内的环境参数进行实时监测和记录，以发现环境异常和问题。

数据采集和处理系统：数据采集和处理系统用于收集环境监测设备采集到的数据，并进行处理和分析，形成环境监测报告和分析结果，为环境控制提供依据和支持。

环境控制设备：环境控制设备包括空气净化设备、空气调节设备、负压系统等，用于对车间内的环境进行控制和调节，保证车间内的洁净度和稳定性。

控制系统：控制系统是环境监测和控制系统的核心部分，用于对环境监测和控制设备进行控制和管理，实现自动化控制和集中管理。

报警系统：报警系统用于对环境异常和问题进行警报和提示，以及对环境控制设备的故障进行监测和报警，保证车间内的安全和稳定性。

总之，环境监测和控制系统的构建需要综合考虑环境监测、数据采集和处理、环境控制、控制系统和报警系统等方面，选择高效、可靠、稳定的设备和技术，实现对车间内环境的实时监测和控制，保证车间内的洁净度和稳定性，提高生产效率和产品质量。