食品净化工程中的照明设计与应用是十分重要的，以下是一些相关的内容：

照明设计要求：食品净化工程的照明设计应符合国家相关标准，如GB50034-2013《建筑照明设计标准》等。其要求照明光源应该稳定、均匀，光照度应符合相应标准。同时，照明设备应符合食品卫生标准，方便清洁和消毒。

照明类型：食品净化工程中的照明应该选用防护等级高的灯具，如IP65或更高的等级。此外，照明应该尽量使用无影响食品的光源，如白炽灯、荧光灯等，不宜使用紫外线灯等有害光源。

照明位置：食品净化工程中的照明应该设置在易于清洁的位置，以避免污染。同时，应根据食品净化工程的实际情况，合理设计照明位置和数量，以保证照明充足、均匀。

照明控制：食品净化工程中的照明应该设置合适的控制系统，如光感控制、时控开关等，以节约能源的同时保障照明充足。

照明维护：食品净化工程中的照明维护应该定期进行，检查照明设备是否完好，是否需要更换，以保证照明的质量和稳定性。

综上所述，食品净化工程中的照明设计与应用是至关重要的。只有合理的照明设计和应用，才能保证食品净化环境的卫生和安全，同时也能提高工作效率和人员舒适度。