实验室工程中的安全问题是非常重要的，实验室中常常涉及到危险品和有害物质，因此预防实验室中的意外事故是至关重要的。下面介绍几个常见的预防实验室意外事故的方法：

建立完善的安全管理制度：实验室应建立完善的安全管理制度，规范实验室的操作流程和安全生产标准，明确实验室人员的安全责任和义务。

做好实验室的安全教育和培训：实验室人员应接受安全教育和培训，了解实验室中危险品的特性和安全操作规程，提高安全意识和应急能力。

安装完善的安全设施：实验室应安装完善的安全设施，如安全柜、通风系统、防爆设备等，确保实验室操作过程中的安全性。

做好实验室的日常维护和管理：实验室应做好日常维护和管理工作，保持实验室的环境整洁、无障碍和安全，及时发现和解决存在的安全隐患。

严格执行安全操作规程：实验室人员应严格执行安全操作规程，按规定进行实验操作，避免操作失误和不当行为导致的意外事故。

总之，在实验室工程中，预防实验室中的意外事故是非常重要的，需要建立完善的安全管理制度，做好安全教育和培训，安装完善的安全设施，做好日常维护和管理工作，严格执行安全操作规程，确保实验室操作的安全性和稳定性。