微生物室中的水处理技术主要包括以下几种：

活性污泥法：将微生物接种到水中，通过微生物的代谢和降解，将水中的有机物质和氨氮等污染物进行降解。活性污泥法可以有效去除水中的COD、BOD、NH3-N等污染物，是微生物室中常用的水处理技术之一。

厌氧消化：将污水置于密闭的容器中，通过加入厌氧菌，将有机物质在无氧条件下进行降解，产生甲烷等可燃气体。厌氧消化可以有效去除水中的有机物质和部分微生物，适用于微生物室中的污水处理。

生物膜反应器：将污水通过生物膜，利用污水和污泥中的微生物将水中的有机物质和氨氮等污染物进行降解。生物膜反应器可以有效去除水中的COD、BOD、NH3-N等污染物，具有处理效率高，占用空间小等优点。

植物污水处理：将污水通过植物，利用植物吸收和代谢污染物质，将水中的有机物质和氨氮等污染物进行降解。植物污水处理具有占用空间小、能耗低等优点，适用于微生物室中的小型污水处理。

以上是微生物室中常用的水处理技术，不同的技术适用于不同的水处理要求和处理效果。