无尘车间净化工程中的噪音控制和降噪技术有以下几种：

声源控制：通过对声源的控制来降低噪音，例如调整工艺参数、更换噪音较小的设备等。

声屏障：在声源周围设置声屏障，以隔离噪音的传播，例如在设备周围设置隔音罩、在车间内部设置隔音墙等。

吸声材料：在车间内部设置吸声材料，以吸收噪音，例如设置吸声板、吸声毡等。

隔声窗：在车间的窗户上设置隔声窗，以阻挡噪音的传播。

声音控制系统：通过设置声音控制系统，对车间内的噪音进行实时监测和控制，例如设置噪音自动监测系统、噪音自动控制系统等。

耳罩和耳塞：对于需要长时间在车间内工作的工人，可以提供耳罩和耳塞等个人防护用品来减少噪音对人体的危害。

以上几种技术可以单独或结合使用，以实现无尘车间净化工程中的噪音控制和降噪。需要根据实际情况和需求，选择合适的噪音控制方案，并在实施过程中进行严格的质量控制和监测，以确保达到预期的降噪效果。