风淋房中的湿度控制技术是为了保证生产过程中的恒湿恒温，防止因湿度变化导致的工艺失控，从而影响产品质量和企业效益。目前，常用的风淋房湿度控制技术主要有以下几种：

加湿器控制技术。通过加湿器对风淋房内的空气进行加湿，从而控制湿度。加湿器可以采用蒸汽加湿器、超声波加湿器、喷雾加湿器等。

除湿器控制技术。通过除湿器对风淋房内的空气进行除湿，从而控制湿度。除湿器可以采用吸附式除湿器、制冷除湿器等。

恒湿恒温控制技术。通过安装恒湿恒温控制器，实时监测和调节风淋房内的湿度和温度，保持恒定的湿度和温度水平。

风量控制技术。通过调节风淋房进出风口的开度和风量，控制风淋房内的空气流动速度和湿度分布，从而实现湿度控制。

空气净化技术。通过安装空气净化器，能够过滤掉风淋房内的污染物和细菌，维持良好的空气质量，有助于控制湿度。

综上所述，风淋房中的湿度控制技术研究包括加湿器控制技术、除湿器控制技术、恒湿恒温控制技术、风量控制技术和空气净化技术等多种方法，可以根据具体情况选择合适的技术手段，保证风淋房内的恒湿恒温，提高生产效率和产品质量。