提高食品生产车间的生产效率可以从以下几个方面入手：

优化生产流程：对生产流程进行优化，消除生产过程中的瓶颈，缩短生产周期，提高生产效率。可以通过流程分析，寻找提高效率的瓶颈和不必要的操作，进行优化。

加强人员培训：通过对员工进行培训，提高员工的技能水平和操作能力，减少人为因素对生产效率的影响。可以进行定期的技能培训和安全培训，提高员工的专业素养和安全意识。

采用先进设备：在生产车间中采用先进的设备和技术，提高生产效率。可以通过引进国内外先进的设备和技术，提高生产效率和产品质量。

实行精益生产：采用精益生产的理念和方法，消除浪费，提高效率和质量。可以通过实施5S管理、流程改进、标准化操作等措施，提高生产效率和质量。

优化供应链管理：加强与供应商和客户的沟通和协作，优化供应链管理，提高物料供应的效率和准确性，减少生产过程中的等待和浪费。

总之，提高食品生产车间的生产效率是一个系统性的工程，需要从流程优化、人员培训、设备升级、精益生产和供应链管理等多个方面入手，不断完善和优化生产过程，提高生产效率和产品质量。